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　　Te Whau The Point, Waiheke Island, New Zealand

　　关于“蒂法尔酒庄亮点红葡萄酒(Te Whau The Point, Waiheke Island, New Zealand) ”的酒款综述

　　这是一款来自新西兰奥克兰的红葡萄酒，采用赤霞珠、马尔贝克、梅洛等酿造而成。此酒散发着黑色水果、雪松、薄荷和桑葚的香气。其酒体中等，单宁紧实，酸度突出，余味带有一丝青椒的气息。

　　蒂法尔酒庄(Te Whau)蒂法尔酒庄（Te Whau）位于新西兰的奥克兰（Auckland）葡萄酒产区。该酒庄成立于1993年，由托尼（Tony）、莫伊拉（Moira）和卡洛琳福赛斯（Caroline Forsyth）创建。酒庄的葡萄园种植于1996年。酒庄屡获奖项的亮点（The Point）系列和蒂法尔霞多丽葡萄酒于1999年首次发布。20世纪90年代初，怀赫科岛（Wai…【详情】

　　赤霞珠(Cabernet Sauvignon)典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色…【详情】

　　马尔贝克(Malbec)典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和烟熏等起源：马尔贝克（Malbec）是起源于法国西南部盖尔西（Quercy）卡奥尔（Cahors）产区的红葡萄品种。这种被广泛称为“Cot”的葡萄曾一度流行于波尔多（Bordeaux）地区，尤其是在1956年霜灾之前。当其在波尔多渐渐失宠时，它在阿…【详情】

　　梅洛(Merlot)典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅…【详情】

　　品丽珠(Cabernet Franc)典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植…【详情】

　　奥克兰(Auckland)奥克兰（Auckland）产区位于新西兰北岛中部偏北，包括四座城市和三个区，分别是：奥克兰（Auckland）市、曼努考（Manukau）市、北岸（North Shore）市、怀赫科（Waiheke）市，富兰克林（Franklin）区、罗德尼（Rodney）区和帕帕库拉（Papakura）区。奥克兰产区地处亚热带，气候温暖，阳光充足，霜害出现较少。…【详情】